photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Lieu : Hôtel 4 étoiles à Perpignan Horaires : Travail en horaires variables, incluant les week-ends et jours fériés Poste à pouvoir au 1er décembre Description de l'établissement : Vous intégrerez notre complexe hôtelier, un établissement 4 étoiles comptant 60 chambres, un restaurant de 150 places, un bar, ainsi qu'un service de petit-déjeuner. Le site inclut également une résidence services avec 47 appartements et propose 300 m² d'espaces réservés aux séminaires et événements professionnels. Missions principales : 1. Gestion Opérationnelle : Superviser et coordonner l'ensemble des activités du restaurant, y compris les services de petit-déjeuner, déjeuner, dîner, et les événements tels que les séminaires. Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant selon les procédures établies. Maintenir un niveau de service élevé en veillant au respect des standards de l'hôtel et à la satisfaction des clients. Organiser et gérer les plannings des équipes en tenant compte des besoins spécifiques durant les jours de forte affluence ou événements spéciaux. 2. Collaboration avec la direction et le service commercial : Travailler en étroite collaboration avec la direction et la responsable[...]

photo Maçon / Maçonne

Maçon / Maçonne

Emploi Carrelage - Maconnerie

Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un ouvrier dans le secteur de la rénovation en capacité de réaliser les activités suivantes : Préparer les fondations, Couler les dalles, Monter et construire les structures porteuses à l'aide de différents matériaux, Préparer et appliquer les enduits, Réaliser des ouvertures dans une maçonnerie (fenêtre, porte, etc.), Faire les seuils, Poser des parpaings ou des briques. Connaître les techniques de la maçonnerie, La pose de carrelage et/ou faïence murale, Réalisation de couverture, Lire un plan et/ ou un schémas, Maîtriser les différents outils ( truelle , bétonnière, niveau laser..), Aimer le travail en équipe et avoir un bon sens du relationnel, souvent en contact avec les clients mais également avec d'autres professionnels, Etre disponible et adaptable, car possibilité d'effectuer des heures supplémentaires si le chantier n'est toujours pas terminé. Le travail se pratique aussi bien en extérieur qu'à l'intérieur, donc exposition aux basses et/ou hautes températures selon les saisons. Tout est mis en œuvre pour le bon fonctionnement de l'entreprise et le bien être des salariés. Tout le matériel nécessaire au bon déroulement des tâches à effectuer se[...]

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Coiffeur / Coiffeuse

Emploi Coiffure - esthétique

Pollestres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Salon coiffure mixte recherche son coiffeur /coiffeuse confirmé CAP souhaité. Salaire fixe + Heures supplémentaires majorées + intéressement sur CA personnel + primes sur ventes + cadeau sur différents challenges, Pourboires et une fois par an chèque cadeau montant modulable en fonction de la situation familiale. Horaire en coupure de 1heure (Déjeuner). Planning sur 4 jours. Parking facile et gratuit. Poste pouvant être modulé sur l'année.

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Hôtel de 30 chambres à Collioure recherche réceptionniste pour la saison 2025 : de mi Février 2025 à mi-novembre 2025 ! POSTE NON LOGE - VEHICULE OBLOGATOIRE (vignette parking fournie) Vos missions : Maitriser les tâches du réceptionniste du jour : - Gérer la relation avec la clientèle tout au long de son séjour, être le garant de son bien-être. - Accueil physique et téléphonique des clients - Prise de réservation : mail et téléphone et traitement des réservations - Remonter à la direction les incidents et commentaires clients - Contrôler les réservations en arrivée chaque jour et à venir (affectation, tarification, demandes spéciales, parking, soins ) - Effectuer l'interface avec les autres services (spa, petit déjeuner) - Facturation, encaissements, Tenue de la caisse Vos atouts : bonne présentation présentation, sens de l'accueil et du service Aisance relationnelle, Organisé, rigoureux, polyvalent, maitrise de soi, Capacité d'écoute et d'anticipation, Prise d'initiative, maitrise des outils informatiques. 35h hebdo. travail le weekend et soirée. 2 jours de repos par semaine. POSTE NON LOGE Expérience minimum de 1 an en réception Anglais obligatoire

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous êtes passionné par la cuisine et rêvez de travailler en bord de mer dans une ambiance décontractée ? Cette annonce est faite pour vous ! L'hôtel Les Bulles de Mer ****, situé sur la plage de Saint-Cyprien, propose à sa clientèle une expérience alliant bien-être et gastronomie. Le restaurant Les Ganivelles, avec une carte aux accents méditerranéens, favorise des produits de saison, issus à 50% de l'agriculture biologique ou locale. Ici, chaque plat célèbre la nature avec authenticité pour offrir à nos clients une cuisine qui allie plaisir et santé. Les Bulles de Mer font partie du groupe Roussillhotel, un ensemble de 10 hôtels de 3 à 5 étoiles et 4 résidences de tourisme. En intégrant nos équipes, vous rejoignez une famille de 300 collaborateurs passionnés. Dans le cadre de la saison 2025, nous recrutons : UN CUISINIER (H/F) Vos missions : Au sein d'une brigade de 6 personnes, vous participez à l'élaboration des plats dans l'esprit de la table du chef Alexandre BOLTEAU, Toque Blanche du Roussillon. - Participer à la préparation culinaire : vous exécutez les recettes et techniques de cuisson définies, en respectant les standards de qualité et en suivant les consignes[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Osséja, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Production des repas 1) Assurer la fabrication des plats chauds et froids en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante 2) Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif (cuisson, assaisonnement, saveur) et quantitatif (respect des grammages). Rectifier si besoin 3) Participer si besoin à la réalisation des traitements préliminaires des produits (déconditionnement, épluchage, lavage.) 4) Respecter les conditions de fabrication (températures et refroidissement) 5) Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication. Assurer le service en salle à manger pour les plats chauds 6) Réaliser les sorties / jour alimentaires (petits déjeuners, déjeuner, goûter, dîner) en respectant les dotations et les grammages 7) Respecter les recettes mises à disposition par le(la) chef de cuisine Hygiène, Sécurité et démarche qualité 8) Respecter les normes et procédures 9) Mettre à jour le plan de maîtrise sanitaire (PMS) 10) Respecter les règles d'hygiène (Méthode H.A.C.C.P.) y compris concernant les tenues vestimentaires, l'hygiène corporelle et l'état de santé 11) Veiller[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Hôtel 4 étoiles de 30 chambres à Collioure recherche réceptionniste pour la saison 2025 : de mi Février 2025 à mi-novembre 2025 ! POSTE NON LOGE - VEHICULE OBLIGATOIRE (vignette parking fournie) Vos missions : Maitriser les tâches du réceptionniste du jour : - Gérer la relation avec la clientèle tout au long de son séjour, être le garant de son bien-être. - Accueil physique et téléphonique des clients - Prise de réservation : mail et téléphone et traitement des réservations - Remonter à la direction les incidents et commentaires clients - Contrôler les réservations en arrivée chaque jour et à venir (affectation, tarification, demandes spéciales, parking, soins ) - Effectuer l'interface avec les autres services (spa, petit déjeuner) - Facturation, encaissements, Tenue de la caisse Vos atouts : bonne présentation présentation, sens de l'accueil et du service Aisance relationnelle, Organisé, rigoureux, polyvalent, maitrise de soi, Capacité d'écoute et d'anticipation, Prise d'initiative, maitrise des outils informatiques. 35h hebdo. travail le weekend et soirée. 2 jours de repos par semaine. POSTE NON LOGE Expérience minimum de 1 an en réception Anglais obligatoire

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